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LA ESCUELA DE GASTRONOM脥A MEXICANA
Historia, Arte y Cultura
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Se enorgullece en reconocer a:聽聽
Por su invaluable labor y compromiso en la investigaci贸n, preservaci贸n y difusi贸n de la cocina tradicional mexicana m谩s all谩 de nuestras fronteras. Su esfuerzo incansable ha llevado los sabores, historias y tradiciones de M茅xico a nuevas tierras, construyendo puentes culturales a trav茅s de la gastronom铆a.
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Con su dedicaci贸n, Fonda Tam谩n honra nuestras ra铆ces y enriquece el legado culinario de nuestra naci贸n, inspirando a generaciones a valorar y compartir la riqueza de nuestra cocina tradicional.
Con gratitud y admiraci贸n,
Atentamente.
Edgar David Salgado Calder贸n
Director General de la Escuela de Gastronom铆a Mexicana.
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Para cualquier aclaraci贸n sobre la certificaci贸n de alg煤n alumno, estamos a su entera disposici贸n en nuestra Coordinaci贸n Acad茅mica: [email protected]聽/ WhatsApp:聽https://wa.me/525618784868
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