COMUNIDAD EN VIVO - ÚNETE
Todos los martes - 7Pm - Hora de la Ciudad de México
Proyecto Milpa; Laboratorio de Difusión e Investigación de la Cocina Mexicana
En Vivo / On Demand - En línea
ÚNETE Y FORMA PARTE DE LA COMUNIDAD DE APRENDIZAJE MAS IMPORTANTE DE COCINA MEXICANA
Sesiones semanales en vivo: 7PM. Hora de la Ciudad de México
La mejor comunidad académica especializada en Cocina Mexicana.
Un proyecto creado creado por el Investigador Gastronómico Edgar Salgado y el Jefe de Cocina Josué Martínez, para compartir a través de sesiones de cocina - showcooking -semanales el resultado de sus inquietudes como investigadores.
Es la posibilidad de profundizar en la cocina mexicana a través de diversos enfoques temáticos: por ingrediente, por época, por estado, por comunidad indígena, por libros e investigadores, etc. en suma es un viaje y recorrido permanente a través del patrimonio alimentario de México.
¿Desface de Horario? ¿Te perdiste alguna sesión?
El contenido de las sesiones será grabado y disponible de inmediato en nuestra comunidad / grupo privado de facebook. Posteriormente (2 a 3 días) estará disponible en plataforma para que lo veas en el horario que te acomode y cuantas veces quieras.
MANIFIESTO ACADÉMICO
En Cocina Identidad, la Academia Virtual de la Escuela de Gastronomía Mexicana ofrecemos experiencias de aprendizaje gastronómico profundas; ello nos ubica como la mejor oferta académica especializada en cocina mexicana presencial y en línea. Ya seas cocinero de profesión o amante entusiasta de la cocina o emprendedor, nuestro enfoque gastronómico - histórico - cultural es tu mejor opción...
Nuestro contenido y modelo académico se sustenta en los 30 años de ardua labor de nuestros fundadores así como en los 10 años de experiencia y formación rigurosa de nuestro equipo de maestros cocineros, historiadores e investigadores.
Así, este Proyecto está concebido como un Laboratorio de Investigación y Divulgación en tiempo real en el que analizamos y enseñamos la cocina mexicana con una propuesta y profundidad nunca antes vista en la difusión y enseñanza de la cocina mexicana.
El contenido de las sesiones, por la naturaleza del proyecto, se va diseñando mes con mes.
CONTENIDO DE LAS SESIONES HASTA EL MOMENTO:
INVERSIÓN ANUAL DE SUSCRIPCIÓN
$ 24,000 MXN - Pesos
$ 1,500 USD - Dólares
(el pago en dólares contempla comisión por pago en moneda extranjera y por cambio de divisa)
PLANES PROMOCIONALES
¿NO ES LO QUE BUSCAS?
Contamos con otras opciones para ti... Conócelas!
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cómo será impartido Milpa?
¿En dónde puedo ver el contenido?
¿Puedo acceder al Milpa desde varios dispositivos?
¿Cuánto tiempo dura el Proyecto Milpa?
Una vez pagado: ¿cuándo comienzo?
NOS ENCANTA SABER DE TÍ
Estamos a tus órdenes; ponte en contacto con nuestro equipo a través del teléfono móvil y WhatsApp
