5 RECETAS EN 2 HORAS DE VIDEO - ACCESO INMEDIATO

Taller de Dulcería Popular Mexicana.

On line 

¡REGÍSTRATE YA!
 

Acompáñanos en éste recorrido por algunos de los dulces más representativos de la dulcería popular mexicana; una breve selección del basto universo de recetas.

TU MENTOR;

Josué Martínez

Cocinero, master en Cocina Tradicional por la Escuela de Gastronomía Mexicana graduado con honores de los diplomados de “Especialización en Cultura y Gastronomía", “Festividades y Cocina Regional”, así como del programa académico de "Investigación Gastronómica”. Desde hace 6 años es el responsable de Cocinas en Esgamex, maestro de un sin número de talleres y cursos, y profesor titular de los programas de especialización marca Esgamex.

Durante los últimos años y a su corta edad, tuvo el privilegio de ser mano derecha del Jefe de Cocina Yuri de Gortari (qepd).

En su quehacer docente, ha formado a más de 500 cocineros en Bases de Cocina Mexicana con un enfoque histórico, gastronómico y cultural.

CONTENIDO

Aprenderás a preparar:

- Muéganos

- Palanqueta de Cacahuate

- Dulces (macarrones) de leche

- Camotito de Santa Clara

- Mazapán de Cacahuate

* INCLUYE recetario digital (descargable e imprimible) con lista completa de ingredientes y procedimientos detallados de cada receta.

Nota:

* El contenido de este taller fue grabado en sesión en vivo. En total son 2 horas y media aproximadamente de explicación paso a paso de los procedimientos y técnicas de elaboración de las recetas.

* Dentro del aula tienes la oportunidad de plantear todas tus dudas y preguntas sobre los procedimientos.

* El contenido estará disponible en el aula virtual durante un periodo de 3 meses.

$ 650 pesos mexicanos.

39 USD - Dólares Americanos

(incluye comisión por pago en moneda extranjera y comisión por cambio de divisa). 

PAGAR EN PESOS MXN
PAGAR EN DÓLARES USD

¿Deseas realizar el pago a través de transferencia?

Nuestra plataforma de pago acepta transacciones con tarjeta de débito y crédito.

Si vives en México y tienes una cuenta bancaria mexicana, puedes realizar el pago a través de transferencia. Para ello puedes ponerte en contacto con nuestro equipo a través del WhatsApp + 52 1 56 1878 4868

O DANDO CLICK AQUÍ
¿CONOCES NUESTRA OFERTA DE TALLERES?

PREGUNTAS FRECUENTES

NOS ENCANTA SABER DE TÍ

Estamos a tus órdenes; ponte en contacto con nuestro equipo a través del teléfono móvil y WhatsApp  

+ 52 1 56 1878 4868

O DANDO CLICK AQUÍ